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仮設住宅にて

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呼び鈴や表札を取り付けるボランティアプログラムを運営する

                                                   宮城県多賀城市 城南仮設住宅団地内
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by mongoling-yanwoo | 2012-06-27 16:31 | 日本 | Comments(0)

牡蠣

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牡蠣は一般的に秋が旬だと言われています。
それは牡蠣が夏に向けて放卵し、卵巣等の「毒素」が無くなってナマでも食べられるようになるため。

しかし漁師の人達に言わせれば、食べごろはまさに放卵する直前の身がパンパンにふくれて黄色みを帯びているときなのだとか。
ナマでは食べれないけど、火を通して食べると脂がのってて美味いという。
ちまたの人には出回らないものなので、この味はなかなかみんな知らないそう。
漁師だけが知っている味なのかもしれません。
牡蠣の本当の味は、産卵した後の痩せこけたときではなく、
卵をしこたま含んだエネルギー満タンの、まさに今が旬だと。

ぜひ食べてみたいですね!
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by mongoling-yanwoo | 2012-06-19 23:59 | 日本 | Comments(0)

青トンボ

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エルデネトとダルハンの間に流れる小川のほとりで出会った
こんなに細い体の中にも 宇宙ほどのわけのわからぬものが詰まっている

不思議です
世界ふしぎ発見です
                                                   Mongol・Erdenet
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by mongoling-yanwoo | 2012-06-18 21:25 | モンゴル | Comments(0)

かわいいな

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ほんまにかわいいな〜
1年生はいいな〜
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by mongoling-yanwoo | 2012-06-15 19:24 | モンゴル | Comments(0)

菊の苗

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                                                   宮城県・南三陸町歌津
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by mongoling-yanwoo | 2012-06-14 09:35 | 日本 | Comments(0)

MONGOL STUDENT 2

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先生の言うことをよく聞く よい子の見本のような指し棒の使い方
                                                   Mongol・Erdenet
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by mongoling-yanwoo | 2012-06-08 03:48 | モンゴル | Comments(0)

MONGOL STUDENT

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わからない授業は眠たいものです

                                                   Mongolia・Erdenet
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by mongoling-yanwoo | 2012-06-07 09:14 | モンゴル | Comments(0)

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緑萌ゆる 長野県の桂池
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by mongoling-yanwoo | 2012-06-07 09:08 | 日本 | Comments(0)