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モンゴルのヤギ ЯАМАА(ヤマー)

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                                                  Mongol・Dundgovi 7・2011

モンゴルで放牧されているヤギは基本的にカシミヤヤギといって、
寒冷地に適し、太い毛の間にあるカシミヤの柔らかな毛を取ることが出来る、日本の芝ヤギよりもひとまわり小さなヤギ

ヤギを飼育するのに、大量の水は入らないし、大体何でも草を食べてくれる(場合によっては根から食べてしまう)
羊よりも頭がよく単独でも活動するし、山羊乳は栄養満天、肉もおいしい
僕はモンゴルの牧民を訪れた際、最もおおく振る舞われたのがヤギだったせいか、ヤギの肉が好きでした

現在日本におり、今後里山で生活をするため様々な準備をしているが、
ヤギが必要である
僕は奈良でマルチン(牧民)になるのです
(写真は搾乳する為に集めれて縛られているのです。華麗なロープワークでさらっと縛られ、さらっとほどける)
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by mongoling-yanwoo | 2014-10-13 18:08 | モンゴル | Comments(0)